sant andrea di conzaSant'Andrea Di Conza
SANT'ANDREA DI CONZA
Sant'Andrea di Conza 30 Ottobre 2019. 
 
   
  Ingredienti cannazzi - 500 g Olio extravergine di oliva Cipolle - 1 Gallo ripieno -   Aglio 1 spicchio Basilico  Pomodori - polpa 1litro Sale Pecorino  grattugiato 100 g Preparazione Fate stufare la cipolla tritata in un' ampia padella con l'olio Aggiungete il gallo e fatele rosolare per bene, aggiungete la salsa e far cuocere a fuoco lento per 4-5 ore Salate. Aggiungete quindi il  basilico, aglio e,  (aggiungete un po di acqua se si restringe troppo). Lessate gli Cannazzi al dente e conditela con il sugo ed abbondante formaggio pecorino grattugiato.   Buon appetito
Ricetta del nostro V.L.
     
     
     
     
     
     
   

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