Sant'Andrea di Conza
22 Aprile 2026. Lagane e ceci.Un piatto antichissimo e squisito della nostra tradizione culinaria. Quello che vedete in foto, preparato con ingredienti paesani
ha un sapore fantastico: profumi unici e inconfondibili.
I ceci locali sono stati cotti lentamente "nel pignatiaddr" vicino al fuoco. La pasta è fatta con farina di Risciola e Senatore Cappelli, con l'aggiunta di un solo uovo per sei persone, rigorosamente "mbastate" a mano con il laganaturo
Fantastico.
Peperoncino è indicato solo se piccantissimo... Buon appetito