È arrivata la stagione dei cipolloni selvatici, meglio conosciuti come lampascioni. Nei campi intorno al nostro paesello, i loro fiori sono ormai ben visibili e segnalano dove scavare. L'altro giorno, in compagnia del nostro dottore, siamo andati a cercarne un po': ne abbiamo raccolto circa un chiletto e presto vi aggiorneremo su come li cucineremo.
Il fiore è quello che vedete in foto: per raccoglierli bisogna 'cavare' il terreno " A cu nu zappieddr " e poi lasciarli preparare rigorosamente fra le tante ricette paesane dalle mani esperte delle nostre nonne..."
