Sant'Andrea di Conza 7 Novembre 2026.
Ieri sera abbiamo assaggiato, pensando a tutti voi, un piatto che è entrato di diritto nella storia della cucina del nostro paese: il bucatino N°13.
Un nostro carissimo compaesano elogiava a tal punto questo piatto, con una sua ricetta originale, da averlo reso parte integrante della tradizione culinaria santandreana.
Le serate tra amici di alcuni anni fa, erano sempre accompagnate da questi bucatini, preparati con prodotti rigorosamente locali che stimolavano la fantasia di tutti noi.
A volte, il nostro caro Michele regalava agli amici un pacco di questi bucatini N°13, che all'epoca solo lui riusciva a scovare, mentre oggi si trovano ovunque.
Farai sempre rivivere le nostre serate insieme. Ciao Michele, i tuoi amici.