Sant'Andrea di Conza 8 Ottobre 2026.
Ieri sera, a casa di amici, abbiamo avuto il piacere di provare un fantastico Fiano del Toppo di Sant'Andrea di Conza, insieme a dei freschissimi "scaudatieddr"...
Questo straordinario vino bianco nasce nel piccolo vigneto "Lu Tuopp", in un territorio caratterizzato da una viticoltura eroica e da un microclima unico.
La nostra esperta di vino (e non solo!), E.G., lo racconta così: "Nel calice si distingue subito per le sue note di nocciola tostata e camomilla selvatica, accompagnate da una spiccata e vibrante mineralità che ne definisce la straordinaria appartenza a questa terra..."
Un'eccellenza tutta da scoprire, da valorizzare e da tramandare.
Buon appetito a tutti... e bevuta!!